বানলেস বেকন, ডিম এবং পনির(Bunless Bacon, Egg & Cheese)
এই প্রচলিত প্রাতঃরাশ স্যান্ডউইচে বানের জন্য ডিম ব্যবহার করা একটি সত্যিকারের প্রতিভাধর পদক্ষেপ। আমরা আমাদের বেকন, চেডার এবং অ্যাভোকাডো দিয়ে লোড করেছি তবে আপনার পছন্দের ফিলিংসের জন্য ক্রস করেছি! সসেজ এবং gruyère খুব হত্যাকারী হতে পারে!
অবশ্যই, যদি আপনি তবুও ঘরে তৈরি ব্যাগেল বা বিস্কুটের জন্য আকুল হন তবে আমরা আপনাকে দোষ দেব না!
আপনি কি এখনও এটি তৈরি করেছেন? আমাদের নিচের মন্তব্যের মধ্যে এটি চলে গেছে উপায় উপলব্ধি করা যাক!
উপকরণ(Ingredients)
2টি বড় ডিম
2 টেবিল চামচ। জল
1/2 অ্যাভোকাডো, হালকাভাবে ম্যাশ করা
1 টুকরো রান্না করা বেকন, অর্ধেক
1/4 গ. ছেঁড়া চেডার
দিকনির্দেশ(Directions)
একটি মাঝারি ননস্টিক প্যানে, আশেপাশে মেসন জারের ঢাকনা (সুবিধাগুলি সরানো)। রান্নার স্প্রে এবং আশেপাশে মাঝারি আঁচে সম্পূর্ণ প্যান স্প্রে করুন। ঢাকনার সুবিধার মধ্যে ডিম ফাটুন এবং কুসুম বাধা দিতে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আলতোভাবে ফেটান।
গোলাকার ঢাকনা এবং কাউল প্যানে জল ঢেলে দিন। রান্না করুন, ডিম বাষ্প হতে দিন, যতক্ষণ না সাদা সিদ্ধ হয়, প্রায় তিন মিনিট। ঢাকনা সরান এবং চেডার দিয়ে একটি ডিমকে চূড়া করুন। পনির সবে গলে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 1 মিনিট বেশি।
একটি প্লেটে পনির ছাড়া ডিমের বান উল্টে দিন। ম্যাশড অ্যাভোকাডো এবং রান্না করা বেকন দিয়ে উপরে। চটকদার ডিমের বান দিয়ে উপরে, পনির-মুখী নিচে।
পুষ্টি (পরিবেশনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ): 460 ক্যালোরি, 27 গ্রাম প্রোটিন, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, পাঁচ গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 36 গ্রাম চর্বি, তেরো গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, ছয়শো মিলিগ্রাম সোডিয়াম