বাড়ির স্বাদ দ্বারা ফ্রেঞ্চ ভেল চপস রেসিপি ছবি(French Veal Chops Recipe photo by Taste of Home)
উপকরণ(Ingredients)
2টি ভেলের চপ (1 ইঞ্চি পুরু)
1/2 চা চামচ লবণ
ড্যাশ মরিচ
1 টেবিল চামচ ক্যানোলা তেল
1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
2 টেবিল চামচ মাখন, বিভক্ত
1/4 কাপ মুরগির ঝোল
1/3 কাপ শুকনো ব্রেড ক্রাম্বস
2 টেবিল চামচ গ্রেট করা পারমেসান পনির
দিকনির্দেশ(Directions)
ওভেন 350° এ প্রিহিট করুন। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ভেলের চপ ছিটিয়ে দিন। মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে, প্রতিটি পাশে তেলে বাদামী চপগুলি। একটি গ্রীসযুক্ত অগভীর বেকিং ডিশে পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন; 1 টেবিল চামচ মাখন দিয়ে বিন্দু। চপ সঙ্গে শীর্ষ; ঝোল সঙ্গে গুঁড়ি গুঁড়ি. চূড়ান্ত 1 টেবিল চামচ মাখন গলে; ব্রেড ক্রাম্বস এবং পারমেসান পনির দিয়ে টস করুন। উপরে ছিটিয়ে দিন।
একটি থার্মোমিটার 160°, 30-35 মিনিট না পড়া পর্যন্ত, অনাবৃত করে বেক করুন।
পুষ্টি উপাদান
1 ভেলের চপ: 473 ক্যালোরি, 31 গ্রাম ফ্যাট (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট), 145 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1088 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (3 জি শর্করা, 2 গ্রাম ফাইবার), 30 গ্রাম প্রোটিন।